Аромамаркетинг: как использовать запахи
Весна уже здесь, и легкие ароматы зацветающей зелени делают каждое утро чуть ярче. Элементарные запахи способны стимулировать и бизнес. Что такое аромамаркетинг, как его использовать на практике, «Другим городам» рассказал бизнес-консультант и эксперт по увеличению продаж Захар Якунин.
Аромамаркетинг опирается на чувства. Все мы взаимодействуем с окружающим миром, используя пять органов чувств. Если одно исчезнет, пропадет и полная картина. Мы не сможем влюбиться с первого взгляда, почувствовать запах и вкус попкорна в кино, увидеть радугу. Воздействие на органы чувств возвращает нас к предыдущему опыту, вызывает ассоциации — приятные или неприятные ощущения.
Обоняние — первое чувство, которое появляется у человека еще в материнской утробе, и 75% наших эмоций можно вызвать запахами.
Запахи способны стимулировать совершение покупки. Знают об этом многие, но не этим пользуются. Потому что не знают, как это делать.
Хитрый Хирш
Влияние запахов на рост числа покупок обнаружил американский невролог, руководитель Чикагского Центра исследования вкусовых и обонятельных рецепторов Алан Хирш. Он изучал механизм воздействия запахов на человека при торговле кроссовками.
Группу испытуемых из 31 покупателя попросили внимательно рассмотреть коллекции кроссовок, находящиеся в двух разных залах. Помещения и кроссовки были абсолютно одинаковыми, единственное отличие — в одном из помещений распылили легкий цветочный аромат. Выяснилось, что большинство покупателей выбрали кроссовки из «пахнущего» зала.
Чем должен пахнуть магазин?
Итак, кому и какие ароматы лучше использовать? Практически всем компаниям сегмента b2c.
В продуктовых магазинах хорошо помогают увеличить продажи ароматы свежего хлеба или яблочного пирога, запахи свежего огурца или арбуза. Желательно создавать ароматическую ауру у продуктов, не имеющие ярко выраженного собственного аромата, как, например, у запечатанного кофе, шоколада или мясной нарезки в вакуумной упаковке.
В отдельных отделах продовольственных магазинов целесообразно нейтрализовать неприятные запахи. Например, в отделе сырой рыбы или морепродуктов их можно заглушить ароматом цитрусовых.
В магазинах женского нижнего белья можно использовать аромат сирени, в магазинах для беременных — запах детской присыпки, в магазине купальников — аромат кокосов.
Для отеля хорошим решением может стать аромат белого чая, дающий ощущение спокойствия, тепла и уюта.
Для магазинов сумок и обуви — запах натуральной кожи, для люксовых автомобилей — запах белых пород дерева, для туристических агентств — аромат экзотических фруктов.
Не стремитесь передать запах, максимально приближенный к запаху товаров, которые вы продаете. Важнее образ, который ассоциируется с вашим товаром. Образ, близкий вашим покупателям. Не обязательно в магазине дорогостоящей мебели использовать аромат древесины. Лучше подойдут ароматы коньяка, камина, кожи — это будет намного эффективнее.
Учтите конкурентов
Собственный аромат — это не плохой способ отстроиться от конкурентов. Однако здесь важно иметь в виду, кто окружает вашу торговую точку и какие ассоциации вызывает тот или иной бренд. Например, один краснодарский розничный магазин по продаже кофе решил создать фирменный запах с нотками шоколада. Их торговый павильон располагался в торговом центре напротив «Шоколадницы». Когда посетители проходили мимо, почувствовав запах шоколада, они шли не в лавочку к предприимчивому продавцу кофе, а в знаменитую кофейню. Добиться увеличения продаж с помощью аромамаркетинга в этом случае удалось только известной сети.
Повышайте работоспособность
Ароматы можно использовать и для увеличения продуктивности персонала.
Эвкалипт, розмарин, шалфей, лимон, базилик и мята снимают сонливость, дарят бодрость и желание работать. Лаванда, мелисса, тимьян, корень валерианы, напротив, расслабляют.
Аромамаркетинг, кстати, может быть не только частью маркетинговой стратегии, но и самостоятельной бизнес-идеей. Используйте, внедряйте.
Пикет в защиту бездомных животных устроят в Чистяковской роще
В воскресенье, 6 марта, с 14.00 до 16.00 на центральной аллее Чистяковской рощи пройдет пикет в защиту бездомных животных Краснодара.
Акция направлена против жестокого умерщвления бездомных животных. Горожане намерены обратиться к представителям краевой власти с требованием остановить отстрел собак.
В пикете поучаствуют общественные организации, кинологи, сотрудники приютов и ветеринарных клиник, волонтеры, владельцы животных и неравнодушные жители Краснодара.
«Мероприятие согласовано с администрацией города», — цитирует «Кубань24» член общественной благотворительной организации «Жизнь как чудо» Елена Наседкина.
Пикет спровоцировал массовый отстрел бездомных собак в Краснодаре 14 февраля. По закону, животных должны отлавливать, стерилизовать, направлять на передержку и вакцинировать, а также маркировать тех собак, которые прошли все процедуры.
Через три года в Краснодарском крае могут появиться 500 га теплиц
В регионе намерены развивать тепличный кластер. В рамках масштабного инвестпроекта площадь тепличных комплексов Краснодарского края за три-четыре города может составить не мене 500 га. В бюджет края на этот год заложено 24 миллиона рублей на развитие овощеводства закрытого грунта.
«Краснодарский край в силу природно-климатических условий и благодаря тому, что руководство края уделяет огромное внимание развитию тепличной отрасли, – является идеальным регионом для реализации подобного проекта», — считает Аркадий Муравьев, президент ассоциации «Теплицы России» Аркадий Муравьев.
В регионе появилась собственная ассоциация «Теплицы Кубани», объединившая тепличные предприятия, под руководством Алексея Коновалова.
Площадь теплиц на Кубани за пять лет увеличилась почти вдвое. Сбор овощей составил 70 тысяч тонн, а урожайность достигла 40 кг с квадратного метра.
По уровню производства тепличных овощей на душу населения Краснодарский край занимает 1 место в России: на одного жителя, согласно статистике, приходится 13 кг продукции.
«Необходимо производить сегодня минимум 100 тысяч тонн, чтобы обеспечить и жителей, и гостей, которые приезжают на Кубань», – считает вице-губернатор Андрей Коробка.
Краснодарские авто-леди встретят «Цветочный патруль»
В пятницу, 4 марта, на дорогах Краснодара будет курсировать «Цветочных патруль». Дамам за рулем вручат букеты тюльпанов и приятные презенты.
Экипаж автомобилей компании КЛЮЧАВТО и сотрудники ГИБДД города будут ждать автомобилисток с 8.30 в первой «поздравительной точке» — на пересечении улиц Красной и Будённого. Затем команда «Цветочного патруля» отправится еще в четыре локации в разных частях города.
Поздравлять девушек будут также на перекрестках Ростовского Шоссе и Офицерской, Северной и Филатова, Ялтинской и Селезнева, Вишняковой и Ставропольской.
«Акцию подобного формата мы проводим, чтобы порадовать милых дам в преддверии Восьмого марта: поздравить их ранним утром и поднять настроение. В 2016 году в честь 15-летия компании мы проводим акцию во всех городах, где расположены дилерские центры нашей компании. Букеты автомобилисткам будут вручать в Сочи, Новороссийске, Ростове-на-Дону, Ставрополе и Минеральных Водах», — рассказали «Другим городам» в пресс-службе КЛЮЧАВТО.
Краснодарские трамваи № 2 и № 4 на время изменят маршрут
Трамваи № 2 и №4 изменят маршруты движения завтра, начиная с 22.00. По ночам, до 5.00 ближайшего понедельника, они будут ходить иначе.
«В связи с ремонтом трамвайного пути по улицам Коммунаров и Ленина два трамвайных маршрута временно пойдут по другой схеме», — отметили в «Краснодарском трамвайно-троллейбусном управлении».
Трамвай №2 пройдет от улицы Декабристов до пересечения улиц Коммунаров и Гоголя, далее — до железнодорожного вокзала «Краснодар-1». Затем он развернется на вокзале и пройдет в обратном направлении.
Трамвай №4 будет следовать из Комсомольского микрорайона до пересечения улиц Коммунаров и Гоголя, далее — по Коммунаров, Офицерской, Колхозной до разворотного кольца на пересечении улиц 40 лет Победы и Колхозной.
Краснодарцы могут оценить эффективность чиновников
На портале исполнительных органов власти Краснодарского края и в информационных киосках отделений МФЦ 29 февраля стартовал опрос, в ходе которого краснодарцы могут оценить работу чиновников.
Можно оценить работу руководителей органов местного самоуправления Краснодара, внутригородских округов, унитарных предприятий и учреждений, действующих на региональном и муниципальном уровнях, акционерных обществ, оказывающих услуги населению, чей контрольный пакет акций находится в муниципальной собственности.
Краснодарцы могут дать оценку организации транспортного обслуживания, качеству дорог и услуг ЖКХ.
Оставить свое мнение горожане могут по этой ссылке.
