Tag Archives: кулинарный конструктор

Как стартовать в кризис

Стартап в кризис — вещь неоднозначная, и здесь мнения расходятся кардинально.

Кто-то считает, что в сложный период невозможно раскрутить собственное дело, особенно с нуля: на фоне удорожания услуг и материалов ужесточаются условия кредитования малого бизнеса, население сильно теряет в деньгах и начинает экономить. С другой стороны, именно в кризис люди начинают искать замену привычным вещам, которые они по экономическим причинам уже не тянут. К тому же многие компании, привыкшие к тихой жизни в тучные годы, не выдерживают и закрываются, освобождая поле для деятельности новым — молодым, сильным, психологически готовым к борьбе.

Специалисты сходятся в одном: для того чтобы в кризис молодой бизнес имел больше шансов выжить, он должен легко масштабироваться — то есть наращивать обороты и привлекать больше и больше потенциальных клиентов, а также предлагать потребителям то, на чем они смогут ощутимо сэкономить, или то, что поможет решить проблему, мешающую жить.

Стартап — термин сорокалетней давности, трактуемый как «организация, создающая продукт в условиях неполной определенности». Сейчас термин преодолел сугубо прикладное значение, а само явление считается культурным феноменом.

Например, капсульные отели, популярные в Японии, где служащему приходится добираться на работу в центр из пригорода по несколько часов. Чтобы не тратить время и деньги на электрички, белый воротничок на всю рабочую неделю арендует себе поближе к офису капсулу — крохотную комнату размером 2 х 1,5 х 2 метра, куда помещается только кровать и небольшой телевизор. На несколько капсул приходится одна ванная комната с туалетом, разумеется, есть wi-fi, потому что просто так лежать неинтересно, а обедать и ужинать можно в столовой или здесь же, в гостинице, если хозяевами предусмотрена кухня. Стоить такие изолированные друг от друга комнаты будут в 4–6 раз дешевле обычных и решат множество проблем. Главное отличие от классического хостела — клиента никто не потревожит, потому что кроме него в комнату никто и не поместится.

Что-то экономит деньги, а что-то, пусть и в мелочах, — время. Так, еженедельная подписка на кулинарные конструкторы позволит существенно сократить время хождения по магазинам. Потребитель на специальном онлайн-ресурсе выберет понравившийся набор, оформит заказ и с курьером получит сет — ингредиенты 3–4 будущих обедов и ужинов в герметичной упаковке. К набору прилагается буклет с рецептами несложных блюд, время приготовления — не больше получаса. Главное — разнообразить меню, чтобы клиент не заскучал: устроить неделю кухни фьюжн, сделать веганский стол или набор для сыромоноедов, предложить приобщиться к молекулярной кухне.

Стартапы в кризис. Кулинарный конструктор

Кулинарный конструктор. Фото Сергея Леонтьева

Еще один способ экономить время — доставка белья в химчистку или прачечную и обратно. В мобильном приложении достаточно указать вес и объем грязного белья, а также адрес и время доставки, и курьерская служба заберет вещи и вернет их в течение 24 часов уже выстиранными и выглаженными, не придется даже запоминать, где находится прачечная и режим ее работы.

Успешный стартап можно построить на устранении того, что люди ненавидят больше всего — пробки, парковки, очереди к врачам и за документами в госучреждениях. Здесь на помощь придут мобильные приложения, информирующие владельцев о том, где и на какой парковке в радиусе полукилометра освободилось место, приложение, предупреждающее о пробках и предлагающее на выбор объездные маршруты, приложение, сообщающее, что троллейбус или автобус подойдет через три минуты. Или, как в Москве, небольшая диспетчерская, по договоренности координирующая работу частных детских врачей, с помощью которой можно пригласить специалиста для консультации на дом, минуя непременную очередь к терапевту и талончики в регистратуре.

Один из принципов поиска идей для стартапа — решение собственных проблем. Если чья-то система неудобна, почему бы не сделать свою?

И в конце концов стартапы могут сэкономить душевные силы. Если всегда хотелось, чтобы в районе, округе, городе появился приют для бездомных животных, школа робототехники или бойцовский клуб, центр печати на 3D-принтерах или курсы изучения иностранных языков по системе абонементов, то можно попытаться стать владельцем такой организации и улучшить свою жизнь и быт окружающих, собрать команду единомышленников, готовую рискнуть.

Стартапы в кризис

И даже не обязательно ждать своего бизнес-ангела — частного венчурного инвестора, готового вложить деньги на этапе становления предприятия, можно подготовить проект и заручиться финансовой поддержкой потенциальной целевой аудитории на краудфайдинговых площадках, таких как «Кикстартер», «Планета» и «Бумстартер», где естественным отбором занимается естественная среда — те, для кого и делается проект.

Важное коммуникативное значение стартапа — способность людей делиться друг с другом идеями, на реализацию которых у них самих нет времени.

Появившаяся однажды «гаражная» идея, реализованная на маленьком рынке в окружении сильных конкурентов, требующая тяжелой и долгой работы, может выстрелить даже в кризис, потому что и в самых сложных ситуациях человек остается человеком: ищущим и жаждущим нового, готовым поделиться идеей и с радостью воспользоваться тем, что ему предлагает время.

Тэги:, , , , , ,