На Кубани планируют выращивать лосося и устриц
В администрации Краснодарского края разрабатывают стратегию развития рыбохозяйственного комплекса, рассчитанную до 2025 года. В ее основу ляжет комплексный подход к работе над всеми направлениями отрасли.
Одним из приоритетных направлений развития назвали использование акваторий естественных водоемов для выращивания в них товарной рыбы и моллюсков. Сейчас для рыборазведения используют порядка 30 тысяч гектаров одамбированных участков степных рек. В прошлом году здесь вырастили 13 тысяч тонн — 75 % общего объема произведенной в крае рыбы.
Потенциал заложен и в использовании акватории Черного моря для создания ферм по выращиванию ценных видов рыб и моллюсков — лосося, сибаса, дорадо, мидий и устриц.
Краснодарский край имеет достаточный практический опыт использования русловых водоемов. В регионе действует краевой закон, регулирующий отношения в области сельскохозяйственного товарного рыбоводства. Многие положения данного закона могли быть положены в основу принимаемых федеральных нормативных актов.
«Несмотря на имеющиеся точки роста, основные производственные фонды предприятий рыбохозяйственного комплекса требуют модернизации и обновления», — отметили в пресс-службе краевого министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности.
Необходимо строительство новых рыборазводных и рыбоперерабатывающих предприятий, способных обеспечить выпуск качественной рыбной продукции глубокой переработки. Все эти направления учтут в стратегию развития до 2025 года. О предусмотренном на эти цели бюджете пока не сообщается.
По итогам третьего квартала в этом году рыбная отрасль Кубани уже демонстрирует положительную динамику. Выловили 22,5 тысяч тонн рыбы с темпом роста к 2014 году порядка 148 %. Товарной рыбы произвели 12,5 тысяч тонн, темп роста — 110%. А товарно-пищевой рыбной продукции выработали 24,6 тысяч тонн, темп роста — 138 процентов.
1 миллиард рублей пустят на развитие туризма в Краснодарском крае
В регионе приняли программу «Развитие курортов» с объемом финансирования более 1 миллиарда рублей, рассчитанную на 2016 — 2021 годы.
Согласно программе, субсидии получат муниципалитеты, развивающие свои курорты. Деньги выделят на научные исследования по изучению рекреационных ресурсов (63 млн рублей), конференции, выставки, ярмарки и информационные туры (165 млн рублей), рекламное и информационное продвижение курортов Краснодарского края (181 млн рублей).
В рамках программы предусмотрено 95 млн рублей на реализацию проекта горноклиматического курорта «Лагонаки» в Апшеронском районе. Авторы программы планируют разработать документ территориального планирования нового курорта и начать рекламное продвижение возможностей всего района.
Разработчики программы отмечают ряд серьезных проблем курортной отрасли Краснодарского края — слабый уровень профессиональной подготовки специалистов, сезонность многих курортных предприятий, неудовлетворительное состояние пляжной и коммунальной инфраструктуры ряда муниципалитетов, в частности, Туапсе и Анапы, где наблюдаются перебои с водоснабжением.
«Необходимо преодолевать отставание туристической инфраструктуры Краснодарского края от мировых стандартов, при этом сохраняя самобытную среду причерноморских городов», — цитирует «Коммерсантъ» разработчиков целевой программы.
Реализация программы должна обеспечить общий турпоток в объеме 13,9 млн человек в 2021 году. По коллективным местам размещения к 2016 году предполагается достичь показателя 4,4 млн человек, в 2021 году — 4,7 млн человек, количество мест для единовременного размещения отдыхающих к тому времени должно составить 260 тысяч единиц.
С плантации в чашку: как готовят растворимый кофе
Когда в 1998 году компания Nestle приобрела контрольный пакет акций «Хладопродукта», завода по производству замороженных овощей в Тимашевске, о кофе здесь никто и не думал. Выпускать стали мороженое. Лишь спустя три года запустили первую кофейную линию и начали фасовать Nescafe Classic. Десять лет как фабрика «Нестле Кубань» — первое предприятие полного цикла по производству растворимого кофе на российском рынке.
Как работодатель, «Нестле Кубань» создал мощный толчок развития региона. Из 1 100 сотрудников фабрики 95% человек — жители Тимашевского района. Средняя зарплата на заводе, к слову, — 47 тысяч рублей.
Но вернемся к кофе. Тимашевская фабрика выпускает 7 видов кофе и кофейных напитков под своим брендом Nescafe, заняв более 30% российского рынка растворимого кофе.
Ликбез на всякий случай
Что надо базисно знать о кофе? Он в принципе бывает двух видов — арабика и робуста. В растворимом кофе их зачастую смешивают. Робуста обеспечивает высокое содержание кофеина. Арабика отвечает за вкусовое разнообразие и аромат напитка. Вкус зависит от того, в какой пропорции их смешали — робуста горчит, арабика дает приятную кислинку.
Если сортов натурального кофе больше 90, то растворимого — только четыре типа:
- порошок («спрей драй»),
- спрессованный порошок (также «спрей драй»; например, Nescafe Classic),
- в гранулах («фриз драй»),
- молотый в растворимом.
Краснодарцы и сочинцы ищут «Волшебный орех»
В третий день акции Сочи Парка «Волшебный орех» спрятан в Краснодаре и Сочи.
Утро, 11.00, — самое время для старта поисков «Волшебного ореха». Специальная пластина 20 на 20 см с изображением ореха, вложенная в брендированную коробочку с инструкцией, даст право на бесплатный билет в Сочи Парк во время новогодних каникул.
Краснодарцы, внимание, подсказка: отправьтесь в сквер великой женщины. Великой женщине фавориты готовы подарить самое дорогое.
Подсказка для сочинцев: утро – самое время пить кофе. Ваш кофе уже готов?
Напомним, с 9 ноября по 24 декабря ежедневно в трех точках — в Краснодаре, в Сочи и в самом тематическом парке — можно будет найти «Волшебный орех», гарантирующий получение бесплатного билета в Сочи Парк.
Тот, кому повезет в поисках, должен сфотографировать найденный орех и разместить фотографию в своем профиле в одной из социальных сетей (ВКонтакте, Facebook и Instagram) с хэштэгами #sochipark #волшебныйорех.
Подробности на www.sochipark.ru
Сочи Парк спрятал «Волшебные орехи» в Краснодаре и Адлере
На второй день акции Сочи Парка «Волшебный орех» — специальная пластина 20 на 20 см с изображением ореха, вложенная в брендированную коробочку с инструкцией — можно найти сразу в трех точках — в Краснодаре, Адлере и Олимпийском парке.
Время для новых загадок наступило. Вот ключи, которые помогут вам в поисках трех
«Волшебных орехов».
Краснодар:
У Лукоморья площадь есть!
И дом на площади златой.
И днем, и ночью муж ученый
Отвернут к зданию спиной.
В Адлере:
Там рядом море, пляж красивый
Там Аргонавты песнь поют.
Его название красиво
И новым годом пахнет тут.
В Олимпийском парке:
Есть смысл в каждой букве слова:
Там змей, там космос, дом богатыря и птиц перо.
Кто знает, что за место будет,
Где каждый фото сделал уж давно?
Напомним, с 9 ноября по 24 декабря ежедневно в трех точках — в Краснодаре, в Сочи и в самом тематическом парке — можно будет найти «Волшебный орех», гарантирующий получение бесплатного билета в Сочи Парк.
Тот, кому повезет в поисках, должен сфотографировать найденный орех и разместить фотографию в своем профиле в одной из социальных сетей (ВКонтакте, Facebook и Instagram) с хэштэгами #sochipark #волшебныйорех.
Подробности на www.sochipark.ru
«Биеналле-2015» откроется в Краснодаре
С 12 по 15 ноября в Краснодарском краевом выставочном зале изобразительных искусств состоится двенадцатый по счету Межрегиональный профессиональный конкурс произведений изобразительного искусства «Биеналле-2015». Открытие выставки-конкурса состоится 12 ноября в 16.00.
В этом году в конкурсе участвуют свыше 250 профессиональных художников Краснодарского края и Республики Адыгея. Они представят более 400 произведений живописи, графики, скульптуры, декоративно-прикладного и театрально-декорационного искусства.
В ноябре-декабре работы оценит жюри в составе ведущих художников, руководителей и сотрудников музеев, учреждений культуры Краснодарского края и Адыгеи. Итоги конкурса намерены подвести в середине декабря.
Конкурс «Биеналле» проводят раз в два года. Специальные награды на этот раз ― премии за создание произведений, посвященных 70-летию Победы в ВОВ и Году литературы в России.
