Шесть мест для омовения на Крещение определили в Краснодаре
В краевом центре для проведения религиозных обрядов освящения воды и омовения определили всего шесть мест вблизи православных храмов и часовен.
18 января
Озеро Старая Кубань
п. Курортный, ул. Парусная, городской сад «Старая Кубань»
Храм Святого Духа
19.00 — 21.00
Купель
ст. Старокорсунская, берег Краснодарского водохранилища в районе ул. Украинской
Храм Рождества Пресвятой Богородицы
22.00 — 2.00
19 января
Река Кубань, напротив храма Рождества Христова
Храм Рождества Христова
11.00 — 17.00
Река Кубань, лестничный спуск в районе Платанового бульвара
Мемориально-храмовый комплекс св. вмч. Дмитрия Солунского
9.30 — 10.30
Река Кубань, район парка Победы
Храм иконы Божьей Матери «Всех скорбящих Радость»
13.00 — 16.00
Озеро Старая Кубань, возле храма-часовни святого князя Дмитрия Донского
Храм-часовня св. кн. Дмитрия Донского
10.00 — 14.00
Озеро Старая Кубань
п. Курортный, ул. Парусная, городской сад «Старая Кубань»
Храм царя-мч. Николая II
9.00 — 11.00
Озеро Старая Кубань
п. Курортный, ул. Парусная, городской сад «Старая Кубань»
Храм Свято-Никольский
10.00 — 14.00
Купель
ст. Старокорсунская, берег Краснодарского водохранилища в районе ул. Украинской
Храм Рождества Пресвятой Богородицы
«По опыту прошлых лет ожидается, что в Краснодаре в крещенские проруби окунутся более 2 тысяч человек», — отметили в пресс-службе администрации города.
Безопасность верующих во время крещенских купаний вечером 18 января и весь день 19 января обеспечат 20 спасателей и профессиональные водолазы.
Четыре трамвайных маршрута в Краснодаре ненадолго изменятся
Схему движения четырех трамвайных маршрутов в краевом центре изменят 14 января с 22.00 до 5.00 15 января. Иначе пойдут трамваи №№ 2, 5, 8 и 15.
«Это обусловлено ремонтом трамвайного пути по улице Коммунаров на участке от остановки «Центр города» до остановки «Одесская», — отметили в «Краснодарском трамвайно-троллейбусном управлении».
Маршрут № 2 проследует от улицы Декабристов по Садовой до Западного депо, от Индустриальной по Коммунаров, далее по Гоголя, Железнодорожной, Дмитриевской дамбе, Садовой и Декабристов.
Маршрут № 5 будет следовать от РИПа по Садовой до улицы 8 Марта в Пашковском микрорайоне.
Маршрут № 8 пройдет от РИПа по Садовой до остановки «Хладокомбинат».
Маршрут № 15 проследует от РИПа по Садовой до Западного депо.
Жители Прикубанского округа Краснодара на время останутся без света
В ряде садоводческих товариществ в пятницу, 15 января, с 9.00 до 15.00 отключат свет.
«Временное отключение потребителей от электроснабжения обусловлено плановым проведением работ по замене оборудования на высоковольтной линии электропередач на подстанции «Витаминкомбинат», — пояснили в департаменте городского хозяйства и ТЭК.
Все работы по замене оборудования на подстанции выполнят специалисты ООО «Энергосистемы». Ремонт необходим для дальнейшего бесперебойного электроснабжения жителей в осенне-зимний период.
В зону временного отключения электроэнергии попадает ряд садоводческих товариществ и объектов, расположенных в районе Ростовского и Ейского шоссе, а также «Витаминкомбината».
Старые, новые, игристые: выбираем напиток к празднику
Если раньше все пили «Советское» и не жаловались, то сегодня полчаса простоять у прилавка, читая этикетки, — обычное дело. Выбор велик. Как определить, за что стоит хвататься и бежать к праздничному столу, «Другим городам» рассказал руководитель спецпроектов компании «Кубань-Вино» Эдуард Долгин.
Искристые игристые
Какое игристое лучше подходит к классическому новогоднему столу?
Все зависит от стола. Разумеется, лучше подбирать игристое с минимальным содержанием остаточного сахара, чтобы получить максимальное удовольствие от вкуса самого вина. Учитывая, что отечественный новогодний стол обычно пестрит яствами, иногда крайне агрессивными по вкусу, то пытаться подобрать универсальное вино, тем более игристое, крайне сложно.
По каким критериям стоит выбирать его?
Предлагаю рассматривать игристое в преломлении к празднику как продукт самостоятельный и выбирать его исключительно из личных предпочтений к стилю и вкусу данного напитка. Что касается характера, то в зависимости от планируемых затрат это могут быть и игристые вина, произведенные по классическому методу, как, например «Шато Тамань Резерв. Экстра брют», которые ценны своими минеральными тонами, цветочно-фруктовым букетом и полным вкусом с легкими дрожжевыми оттенками и отличной высокой кислотностью, либо игристые вина популярного акратофорного метода «Шато Тамань. Брют», а также полусухое или же полусладкое, которые будут более легкими и смогут прийтись по вкусу большинству любителей игристого напитка.
Как правильно хранить и пить игристое? Какой оно должно быть температуры, как подавать и в каких бокалах?
Запомните главное: игристое вино необходимо хорошо охлаждать. Максимум — до 10 ˚С. А лучше 6-8! Иначе в бокале получите разлаженный напиток. Бокалы желательно иметь из тонкого стекла, узкие и вытянутые, чтобы вы смогли наблюдать пенистые и игристые свойства напитка.
Коктейли на основе игристого – как вы к ним относитесь?
Это очень популярное направление. Лично я отношусь к ним с пониманием. Не могу сказать, что я большой их фанат, но в целом считаю, что если человек пьет «Спритц», «Хуго» или «Беллини», то для меня он уже на значительно более высокой культурной ступени, нежели попивающие дешевый виски с колой.
Красное и белое
Как выбрать качественное красное или белое вино?
Принципиального отличия для выбора нет. Предлагаю одну общую и понятную схему.
Чтобы упростить выбор, лучше ориентироваться по известным вам качественным производителям. А самое главное — понимать: если выбранный напиток не всем понравился, это не ваша личная трагедия и просчет. Не бойтесь экспериментировать и покупать что-то новое, даже внутри одного производителя, которому вы поверите. Так можно найти разные сорта и стили и тем самым разнообразить гастрономический досуг.
Что должно быть указано на этикетке?
Этикетка — это лицевая, рекламная сторона. Здесь вы увидите торговую марку, иногда — сорт винограда, объем бутылки и содержание спирта. В европейских винах также будет отображена классификация данного вина.
Как правильно подавать вино?
В бокале, желательно — чистом. Шучу, конечно. На самом деле, вино — часть гастрономии. Разумеется, ряд вин при определенном настроении можно рассматривать как напиток для утоления жажды, любопытства и времяпрепровождения в хорошей компании. Но подавляющее большинство — вина для еды. Поэтому лучше следовать очень важному, сложному и строгому правилу: к любимому блюду — любимое вино. Конечно, есть различные «но». Например, надо понимать, что вино сложно сочетается с блюдами, где ярко преобладают сильные вкусы кислого, соленого, горького или сладкого. Ко всему остальному можно спокойно подобрать вино, которое принесет в паре с блюдом полноценное удовольствие, после которого вы никогда не заходите заменить его напитком, который необходимо закусывать.
Норма ли, что красное вино оставляет темные следы на губах и языке? Говорит ли это о его качестве?
Это может говорить о чем угодно, кроме качества. «Темные следы» — это производное того или иного сорта, влияния выдержки или отсутствия оной в дубовой бочке, возраста вина и некоторых других факторов.
Осадок в винных бутылках — знак качества?
Качество — это способность продукции удовлетворять желания потребителя. Если осадок удовлетворяет этим желаниям, то, несомненно, да. А в принципе, природа осадка разнообразна: отсутствие фильтрации, перепад температуры при транспортировке и хранении и так далее. Тем не менее, в отечественном законодательстве не воспринимается вино с наличием осадка. Его считают не соответствующим качеству. Но это именно особенности нашего законодательства. В большинстве стран существует целые сегменты «нефильтрованных» вин, которые априори имеют в бутылке некоторый осадок.
Какие бокалы необходимы для разных сортов вин?
На сегодняшний день стекольная промышленность шагнула так далеко, что специализированные предприятия выпускают не просто идеальные бокалы под белое, красное и игристое. Сейчас вы можете встретить бокал под Пино Нуар, Каберне, Шардоне или Совиньон Блан. Если говорить общими понятиями, то чаша бокала для красного вина больше, чем для белого, оба эти бокала зачастую должны быть сужающейся кверху формы.
Ликбез
Где выращивают виноград для «Кубань-Вино»?
Наши виноградники, а мы является крупнейшими в России владельцами виноградников, расположены на Таманском полуострове и в Анапском районе. Их всего почти 9 000 гектаров. В общем, мы обладаем феноменальными сельскохозяйственными ресурсами, которые обеспечили себе за последние 13 лет, постоянно инвестируя в землю, даже не в самые простые времена. До сотни сортов винограда находятся в нашем распоряжении как в активном виноделии, так и в нашем питомнике, который готовит саженцы.
Какой сорт вы могли бы выделить особо?
У нас все сорта особенные: Саперави, Каберне, Мерло, Шардоне и Пино Блан, Алиготе и Траминер. Но, наверное, одна из главных достопримечательностей — отечественный сорт Красностоп. Как и Санджовезе в Италии или Темпранильо в Испании, сорт Красностоп — российская изюминка. Многие годы его стеснялись, поскольку он был не коммерческим. Мы продолжали его культивировать, вкладывать в него силы и средства. И сейчас мы действительно начали видеть результат и в тех винах, которые он рождает, и в том спросе, который мы имеем.
Сколько выдерживается напиток перед тем, как поступить в продажу?
Мы производим абсолютно разные вина. Есть так называемые молодые, выпускаемые непосредственно в год сбора урожая, они абсолютно не имеют выдержки. Есть выдерживаемые в стальных емкостях и, конечно, в дубовых бочках из кавказского, американского и французского дуба. В наших погребах хранится более 1 300 бочек, в которых вина проводят порядка 12 месяцев.
Подготовила Евгения Кавун
Школу экстремального катания SkiDooKing откроют на плато Лаго-Наки
Школу горного экстремального катания SkiDooKing в Лаго-Наки открывают компания КЛЮЧАВТО, крупнейший автохолдинг Юга России, и компания ROSAN, дистрибьютор канадской рекреационной техники BRP в России.
«Опытные владельцы снегоходов знают, что в ТОП-3 идеальных мест для катания входит плато Лаго-Наки. Уникальная природная зона позволяет бороздить снежные просторы в комфортных условиях и щадящем температурном режиме. Зуб на зуб не попадает — это не про Лаго-Наки: тут на снегоходе никто не будет подвергаться риску замерзнуть с большим минусом по Цельсию», — отметили организаторы.
Школа SkiDooKing открывает принципиально новые возможности для любителей снегоходной техники в крае — обучение и времяпрепровождение в компании единомышленников под эгидой подобного «клуба по интересам».
«Благодаря Школе SkiDooKing мы расширяем горизонты, привлекаем поклонников активных видов спорта и популяризируем данное направление на Юге России. Этот вид отдыха — для всех без исключения активных людей, которые готовы пробовать новое и получать яркие эмоции», — пояснил «Другим городам» Владимир Василенко, генеральный директор BRP КЛЮЧАВТО в Краснодаре.
Место локации Школы – республика Адыгея, база отдыха «Лаго-Наки». Маршруты обучения и выездов будут проходить по живописной территории заповедника и высокогорного Плато — настоящего сокровища республики и Юга страны, которое расположено на высоте больше 2 000 метров над уровнем моря.
Два опытных инструктора Школы SkiDooKing познакомят участников с теорией и практикой управления снегоходами. Теоретический курс будет включать информацию о лавинной безопасности, корректному движению в группе, культуре вождения и способах выживания в экстремальных условиях. Практическая часть будет состоять из обучения и демонстрации особенностей использования снегоходов на сложных горных рельефах.
Школа будет работать с 1 января по 1 мая 2016 года. Подробнее о школе читайте здесь.
13,5 тысяч краснодарцев искали работу на новогодних каникулах
С 1 по 10 января разместили или обновили свои резюме 13 555 жителей Краснодара.
«Новый год — отличное время подвести итоги и наметить планы на будущее. За продолжительные выходные многие краснодарцы нашли время заняться своим резюме», — пояснила руководитель пресс-службы HeadHunter Юг Брюкова Анна.
Резюме, размещенные во время новогодних праздников, указывают на активный поиск работы сотрудниками сферы продаж — их около 3 тысяч. Второй по популярности запрос на поиск вакансий — начало карьеры, студенты разместили более 2 тысяч резюме. В их число входят как студенты и выпускники, так и люди, сменившие профессию и только начинающие карьеру в новом статусе.
Активно обновляли свои резюме в новогодние праздники бухгалтеры, административный персонал, работники производственной, транспортной и строительной сфер.
