Старый город. Рынки и ярмарки
Ярмарки
Помимо рынков в Екатеринодаре существовал и другой вид торговли – ярмарки. Официально все началось в 1794 году, когда Екатерина II подписала указ об учреждении в «войсковом граде» четырех ежегодных ярмарок: Благовещенской (весна), Троицкой, Преображенской (лето) и Покровской (осень). Правда, прижились в Екатеринодаре только три из них – Благовещенская, Покровская и Троицкая.
До 1825 года ярмарки проходили на площади у крепостных ворот, после, в силу соображений санитарно-гигиенического характера, ярмарочные павильоны перенесли за город, в район леса Круглик.
Управляла ярмарками войсковая канцелярия. Она принимала решение о месте и времени проведения мероприятия. В 1812 году с каждой проданной головы скота в войсковую казну поступало 10 копеек.
С 1846 года закубанские горцы получили право свободного беспошлинного участия в екатеринодарских ярмарках. Черкесы (так объединено называли горские племена) везли с собой лес (бревнами или в виде различных хозяйственных изделий), одежду, кожи, масло, мед, воск, лесные плоды. Скупали они, в основном, лошадей, скот, ткани и предметы роскоши.
Кубанский историк И.Д. Попка описывает екатеринодарские ярмарки следующим образом:
На первом плане ярмарок рисуются прасолы, или, как их называют здесь, сгонщики, то есть скупщики скота, лошадей и овец. Второе после них место занимают наезжие продавцы образов, деревянной посуды, сундуков, окон, решет, веретен, волынок, мелких железных изделий, дегтю, российских азбук, прописей и лубочных картин… На екатеринодарских ярмарках, когда бывает дозволено, являются целевые таборы черкесских скрипучих арб со строевым лесом, частоколом, обручами, осями, каюками, корытами, лопатками, вилами, одеждой из домашнего горского сукна, медом, воском, салом и кожами. Сбыв свои скромные произведения, черкесы не везут полученных денег домой, но тут же на ярмарке запасаются на эти деньги бумажными и шелковыми материями, сафьяном, посудой, расписными сундуками и мылом.
В течение всего XIX столетия ярмарки продолжали активно расти и развиваться. В 1874 году на Троицкую ярмарку прибыло порядка 40 тысяч человек. Для сравнения, в самом городе тогда обитало 20 тысяч жителей. На торжище было пригнано 10 тысяч голов рогатого скота, лошадей и овец. Общая стоимость привезенных товаров составила 1 млн рублей. Ассортимент ярмарочных товаров постепенно расширялся: на прилавках появилась мебель, кареты, канцтовары, фарфор, фаянс, ювелирные изделия, галантерея. Помимо тканей и кожи, стали продавать готовую одежду и обувь. В начале XX века на каждую из проходивших тогда двухнедельных ярмарок – на Покровскую и Троицкую – съезжалось до 100 тысяч человек.
Несмотря на обилие торговых центров и супермаркетов, традиция ярмарочной торговли в Краснодаре не забыта по сей день. Каждую субботу в Краснодаре проводятся ярмарки выходного дня, на которых можно приобрести кубанские продукты по ценам изготовителей. Специализированные выставки-ярмарки проходят в павильонах Краснодарского Экспоцентра и в недавно открывшемся выставочном конгрессном комплексе «Экспоград Юг». В выходные и праздничные дни ярмарочная торговля разворачивается в самом центре города – на Пушкинской и Театральной площадях. Там часто проводят фестивали меда, вина, изделий ручной работы. Больше о современных рынках и ярмарках читайте в нашем материале.
Текст: Валентина Гольцберг
