500 рестораторов и шеф-поваров Кубани участвуют в фестивале GASTREET
Более 500 рестораторов и шеф-поваров Краснодарского края участвуют в фестивале GASTREET, который начал свою работу на курорте «Горки Город».
Всего на мероприятие зарегистрировалось более 2000 участников со всей России.
«Регионы традиционно отстают от Москвы и Санкт-Петербурга, но Сочи стремительно развивается, сокращает это отставание и вполне может стать южной гастрономической столицей России. Лично я и некоторые другие коллеги уже планируем открытие ресторанов здесь», – говорит Дмитрий Левицкий, один из идеологов и организаторов Gastreet, а также глава компании Hurma Management Group.
По словам организаторов, для тех, кто уже владеет кафе и ресторанами в Сочи, фестиваль является бесценной площадкой для обмена опытом и приобретения новых контактов.
Фестиваль продлится до 22 апреля – за это время здесь пройдут более 60 деловых встреч, круглых столов, мастер-классов и семинаров с участием 50 самых известных рестораторов и шеф-поваров России.
Хедлайнерами фестиваля являются Лена Летучая (ТВ-программа Ревизорро), Дмитрий Левицкий (Hurma Management Group), Алексей Зимин (Афиша, Zima), Арама Мнацаканов (Probka Family), Алексей Васильчук (Чайхона №1), Кира Байбакова (Ginza Project).
Подробнее о программе мероприятия читайте здесь.
В Красной Поляне пройдет музыкальный фестиваль «Высота»
С 1 по 3 мая на курорте «Горки Город» пройдет музыкальный фестиваль «Высота». На нем выступят более 20 ди-джеев из Краснодара, Ростова-на-Дону, Пятигорска, Владикавказа и Сочи.
В рамках фестиваля будут организованы вечеринки на самой высокой точке – 2 200 метров над уровнем моря, в клубах «Горки Город» и под стеклянным куполом аквапарка Mountain Beach.
«Гостей ждет все многообразие электронной музыки, от Lounge, Funk и RnB до DeepHouse и Trance, и танцы до упада на фоне живописных заснеженных пиков. Концепция фестиваля объединяет форматы mountain party, pool party, beach и extreme party. Музыка будет играть 72 часа без остановки», — обещают организаторы.
Открытие состоится 1 мая в 10 утра на высоте 960 м, на территории ресторана Gornaya 5. Далее танцевальные площадки откроются на высоте 1460 и более 2 000 тысяч метров.
На второй день фестиваля пройдет вечеринка у бассейна на песчаном пляже аквапарка в ТРЦ GorkyMall. Параллельно будут проходить соревнования по пляжному волейболу, водному поло и конкурс «Мисс Бикини ВЫСОТА 2016». Завершит фестиваль вечеринка в «Скайпарке» под музыку RnB и Funky лайв.
Посмотреть подробное расписание фестиваля «Высота» и заказать билеты можно здесь.
На курорте «Горки Город» откроется крупнейший лагерь для рестораторов и шеф-поваров
В рамках гастрономического фестиваля GASTREET’16 International Restaurant Show на всесезонном курорте «Горки Город» с 19 по 22 апреля соберутся 1 500 представителей ресторанной отрасли России.
«Участников ожидает несколько десятков деловых встреч и выступлений с участием 50 спикеров, среди которых самые успешные рестораторы, шеф-повара и именитые консультанты, а также мастер-классы, семинары, круглые столы и баттлы и, конечно, гастрономические ужины и катания на горнолыжных трассах уникального для России курорта международного уровня», — сообщили «Другим городам» в пресс-службе «горки Город».
Самые знаковые события фестиваля GASTREET пройдут на центральной площади «Верхнего» города на отметке 960 метров.
Примут «гастритовцев» одни из лучших отелей курорта — Rixos, Solis Sochi Hotel, Gorki Panorama и Gorki Grand.
На главной сцене хэдлайнеры фестиваля поделятся секретами своего успеха, среди них Алексей Зимин (Афиша-Еда), Аркадий Новиков (Novikov Group), Вильям Ламберти и Илья Тютенков (Uilliam’s, Ugolek, Pinch), Лена Летучая (ТВ-программа Ревизорро), Арам Мнацаканов (Probka Family) и Дмитрий Левицкий (Hurma Management Group).
«Если до недавнего времени у ресторанной отрасли нашей страны не было подобного событийного повода, в «Горки Город» у «гастритовцев» появится шанс увидеть шефов, которые будут не только готовить, но и говорить, а самое важное – участники фестиваля смогут повариться в этой каше, перезнакомиться с нужными людьми, перенять опыт не только звездных спикеров, но и коллег из других городов», — отметили организаторы.
Будут работать и другие площадки. На самой вкусной из них — chef street — дюжина уникальных шеф-поваров из разных городов расскажут о своих находках и покажут мастер-классы.
На площадке brain street лучшие консультанты поделятся собственным опытом об организации поварской команды.
На success street рестораторы приоткроют завесу тайны своей кухни.
Каждый день будут дарить «гастритовцам» новые знания на сцене special street, а площадка discuss street будет предназначена для тех, кто готов вступить в прения на самые острые ресторанные темы: всегда ли прав гость, кто главный — шеф или управляющий, давать ли скидки гостям.
Приедут на фестиваль и заграничные гости: генеральный партнер компания Bacardi проведет 13-ю внеочередную сессию Barmen School и привезет иностранных барменов, которые дадут крутые мастер-классы.
Гвоздем неделовая программа фестиваля станут похороны салата «Цезарь». Лучшие шефы страны в торжественной обстановке сначала смешают ингредиенты блюда, которое по какому-то стечению обстоятельств заняло первые строчки в меню большинства российских кафе и ресторанов. Затем каждый «гастритовец» добавит к салатной массе по горстке пармезана, после чего торжественная траурная процессия с оркестром отправится проводить «Цезарь» в последний путь. Рестораторы при этом должны будут клятвенно пообещать исключить этот салат из меню своих заведений.
Гигантская очередь собралась у подъемников «Розы Хутор»
В социальных сетях появились фотографии гигантской очереди, выстроившейся к подъемникам горнолыжного курорта «Роза Хутор» в Красной Поляне.
Туристы считают, что очередь побила рекорд, сообщает «Рамблер. Путешествия». Возмущения фактически никто не высказывает: время ожидания в очереди, по мнению гостей курорта, не столь велико и компенсируется видами, открывающимися в горах Красной Поляны.
«9:30, утро. Отстоять очередь 30 мин. Чтобы насладиться видами и склонами #розахутор это того стоило», — считает пользователь Instagram anastasi_os.
На курорте «Роза Хутор» сейчас действительно много туристов. Курорт при этом рассчитан на комфортное пребывание 10,5 тысяч посетителей ежедневно.
Куда летят «Ласточки»: выбираем место в электричке
«Ласточки», каждый день летающие по Краснодарскому краю на юг и север, ― самое полезное для региона наследие Олимпиады. «Другие города» разобрались, куда можно добраться на них, как выбрать место рядом с розеткой или с видом на море.
«Ласточки» не похожи на другие электрички. Они словно переносят тебя за рубеж. И не только потому, что голос с мощным американским акцентом забавно повторяет названия станций. В «Ласточках» чисто, удобно и приятно путешествовать.
Сэндвичи есть, Wi-Fi — нет
Широкие двери вагона открываются, и вы ― прямо в салоне. Никаких тамбуров, сидений-лавок, после которых выходишь из поезда отчасти квадратным. В вагоне не так просторно, кресла расставлены плотно, зато они мягкие и удобные, как в самолетах. Пять часов пути до Адлера и почти столько же до Ростова-на-Дону здесь можно пережить с удовольствием. Для долгих путешествий «Ласточка» не предназначена, потому сиденья не откидываются.
Во всех вагонах есть «приставные» кресла, но сидеть на них крайне неудобно. Всего в поезде их 30.
Мест для инвалидов — четыре, они находятся в головных вагонах. Там же — биотуалеты. Они приспособлены и для пассажиров с ограниченными возможностями.
Учтите, двери всех вагонов открывают только на конечных станциях. На остальных станциях заходить-выходить можно только через двери в вагонах №2 и №3.
Перекусить в «Ласточке» можно через час после посадки. По салону стюарты провозят, опять же — как в самолете, тележку с чаем, кофе за 100 рублей, сэндвичами и снеками.
Во время поездки можно развлечься, поглядывая на температуру за бортом и набранную «Ласточкой» скорость, ― их демонстрируют на табло.
Единственное, чего действительно не хватает в «Ласточках», так это Wi-Fi. Особенно на пути в Сочи есть места, где волнам мобильной связи к рельсам пробиться сложно — горы, море. В остальном, «Ласточки», пожалуй, лучшее, что есть в СКЖД.
Борьба за место с розеткой
В какой вагон лучше всего взять билет и где усесться? Естественно, хочется сидеть у окна, с видом на море, по ходу движения, а еще — чтобы розетка была рядом. Вычисляем.
Розетки встроены в багажные полки над головами пассажиров (на иллюстрации, позаимствованной у РЖД, розетки отмечены красными прямоугольниками). На всякий случай — схема их расположения в онлайн.
Места у окна имеют нечетную нумерацию. Четные кресла — все остальные: средние, у прохода, откидные.
Чтобы сидеть у окна и смотреть на море на отрезке от Туапсе до Адлера, выбирайте, например, место №45 во втором вагоне. Схема расположения мест отличается только у головных вагонов, в остальных кресла расположены как в №2.
Правда, в плане выбора кресла есть-таки элемент случайности: иногда состав разворачивают в другую сторону — это происходит по техническим причинам. В таком случае кресла, которые обычно повернуты по ходу движения поезда, оказываются обращенными назад. К сожалению, об этом нельзя узнать заранее. Зато если вы выбрали место рядом с розеткой, ее у вас не отнять.
Маршрутизатор
В пиковые моменты года — летом и в горнолыжный сезон – «Ласточки» только и делают, что «телепортируют» туристов из Краснодара и даже Ростова-на-Дону на побережье, в Сочи, Адлер и обратно.
Впрочем, на пути их следования есть и другие интересные станции, где можно быстро и аккуратно сойти. Можно, например, ранним утром с комфортом доехать из Краснодара до Горячего Ключа за час, погулять там весь день и вечером вернуться обратно. Или за 2,5 часа добраться до Туапсе, провести время на пляже и посмотреть, как солнце садится в воду, и уже в 22.02 быть снова в Краснодаре. Вариантов масса.
Регулярные рейсы в Ростов-на-Дону — тоже важная вещь для студентов и бизнесменов, не говоря уже о тех, кто просто приезжает в Ростов/Краснодар на выходные или на культурные мероприятия.
Курсируют поезда и между Адлером и Майкопом, что тоже крайне удобно для жителей региона. В общем, мощно связали маршруты «Ласточек» все важные точки Краснодарского края. Смотрим.
Такой график будет действителен до середины декабря 2016 года, сообщает пресс-служба СКЖД.
Обилечивайтесь заранее
На скоростной поезд «Ласточка» продажа билетов начинается за 45 дней до отправления. Обилетиться можно прямо в вокзальных кассах, а на пригородные поезда ― только так. Билеты продаются также в терминалах РЖД, они есть во многих вокзалах, в агентствах по продаже билетов, но проще всего ― в интернете.
При покупке онлайн можно выбрать места на довольно понятной схеме, например, забить себе место у окна или убедиться, что не придется сидеть спиной по ходу движения, если вас укачивает. Оплачивается билет как любая онлайн-покупка: банковской картой, через кошелек Qiwi, PayPal, Яндекс-деньги или Webmoney.
Онлайн-билет стоит распечатать на принтере или с помощью специального терминала РЖД. Важен штрих-код, который может понадобиться для прохода через турникет на вокзале, например, Сочи.
Цены на «Ласточки» сочинского региона можно найти в этой таблице.
Подготовила Евгения Кавун
Бесплатный автобусный маршрут соединит Красную Поляну и «Сочи Парк»
Бесплатные автобусы на 88 мест будут курсировать между отелем «Богатырь» в «Сочи Парке» и канатной дорогой курорта «Горки Город». Дорога займет чуть больше часа.
Пользоваться автобусом будет удобно как местным жителям, так и постояльцам отелей «Богатырь», «Рэдиссон Конгресс» и «Имеретинский».
От «Богатыря» автобусы поедут в 8.30, 14.00 и 17.00.
О «Горки Город» — в 10.00, 15.30 и 21.00.
Маршрут будет действовать круглый год, независимо от сезона.
